Inali
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 | Sujet: SALADE PRINTANIERE AUX CREVETTES  Mar 12 Juil - 12:49 | |
| 4 portions
1 laitue Boston lavée, essorée et déchiquetée
1 lb (454 g) crevettes moyennes, cuites et décortiquées
12 tomates cerises, coupées en deux
1/4 lb (115 g) champignons lavés et tranchés
VINAIGRETTE PRINTANIÈRE
2 c. à soupe(30 ml) jus de citron
1/4 tasse(60 ml) huile de noix
1 c. à soupe (15 ml)vinaigre de vin
1 c. à thé(4 ml) estragon frais si possible
1 c. à soupe(15 ml) persil frais haché
Sauce Tabasco
Poivre
Dans un bol à salade, bien mélanger la laitue, les crevettes et les champignons. Réserver les tomates pour la fin.
Juste avant de servir, verser la vinaigrette sur la laitue et mélanger. Ajouter les petites tomates et servir immédiatementINALI.M | |
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