GATEAU AU MIEL ET AUX AMANDES

8-10 portions
1/4 lb(115 g) beurre mou
1/2 tasse(125 ml) cassonade
2 úufs battus
2 c. à soupe(30 ml) miel liquide
1 c. à soupe(15 ml) extrait díamande
11/2 tasse(375 ml) farine tout usage
1 c. à thé(4 ml) poudre à pâte
1/2 tasse(125 ml) lait
Amandes entières

GLAÇAGE AU MIEL ET AU FROMAGE À LA CRÈME
3 c. à soupe(45 ml) beurre
1/4 lb(115 g) fromage à la crème mou
2 c. à soupe(30 ml) miel liquide réchauffé
3 c. à soupe(45 ml) sucre à glacer
Préchauffer le four à 350°F (180°C). Dans un grand bol, bien battre le beurre. Ajouter graduellement la cassonade tout en battant jusquíà líobtention díune consistance crémeuse. Incorporer les úufs et continuer à battre. Incorporer le miel et líextrait díamande et battre de nouveau.

Ajouter graduellement la farine préalablement mélangée avec la poudre à pâte. Alterner avec le lait afin de faciliter líintégration. Battre le mélange jusquíà líobtention díune consistance uniforme.

Verser le mélange dans un moule à gâteau carré graissé et cuire au four 45 minutes ou jusquíà ce quíun cure-dents inséré dans la pâte en ressorte sec. Retirer du four et laisser refroidir 15 minutes. Démouler le gâteau et le couvrir avec le glaçage au miel et au fromage à la crème. Décorer le dessus de ce dernier avec des amandes entières.

GLAÇAGE AU MIEL ET AU FROMAGE À LA CRÈME
Dans un bol, bien mélanger le beurre et le fromage à la crème jusquíà líobtention díun mélange lisse. Ajouter le miel et le sucre et bien battre. Réserver au réfrigérateur.

KHALID

Invité

SUPER

Invité

wouah, j'ai pris 2kgs rien qu'en regardant la photo et en imprimant la recette !! lol!