Inali
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Localisation : Rabat / Maroc
Date d'inscription : 29/04/2005
 | Sujet: CAKE AU CITRON  Mer 21 Sep - 18:23 | |
| INGREDIENTS
5 œufs
250g de beurre
250g de sucre
250g de farine
2 citrons
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Pour le sirop
10cl de jus de citron
100g de sucre glace
PREPARATION
Faites blanchir le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs battus et le zeste râpé des 2 citrons.
Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel.
Versez ensuite dans un moule à cake beurré et fariné, cuire 45min au four.
Faites chauffer le jus de citron avec le sucre glace.
Versez le sirop sur le cake cuit, laissez reposer pour bien l’imbiber.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir. | |
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